Rougets au four et légumes

prendre un plât assez grand et vaporiser un peu d'huile d'olive
préparer les rougets (ou les dorades grises, etc) et les saler à l'intérieur
les disposer dans le plat en les bougeant un peu pour étaler l'huile d'olive
détailler des courgettes en rondelle et des tomates, les disposer dans le plât entre les poissons
assaisonner avec des herbes de provence le tout
saler/ poivrer (au moulin, pas trop fin)
couper une rondelle de citron par poisson et les poser sur chaque poisson
cuire 15 20 minutes